大きめの耐熱ボウルに玉ねぎのみじん切りを入れ、ラップしてレンジに５分。全体を混ぜたらそのまま冷ます。

↑に□を入れて混ぜる。

丸める。中火でこんがり焼いて、ゆっくりひっくり返す。そして蓋して弱火。