小麦粉、ベーキングパウダー、黒糖をボールに入れて泡立て器で混ぜる。

豆乳、サラダ油を加えてさらに混ぜる。

アルミカップに生地をスプーンで流し入れ、レーズンをトッピングする。

フライパンに水をはり、すのこをのせて沸騰させる。

アルミカップを並べて蓋との間に布巾をかませて中火で約8分蒸す。