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☆うさぎさんこんにちは♪お月見サラダ☆
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☆うさぎさんこんにちは♪お月見サラダ☆-レシピのメイン写真

☆うさぎさんこんにちは♪お月見サラダ☆

satoppu
satoppu @cook_40061292

お月見パーティーのために考えた可愛いサラダです♪
マッシュポテトを月見団子に見立てたサラダでお月見気分UP!!
このレシピの生い立ち
今年のお月見メニューを考えている時に思いついたメニューです♪
ママ友とのお月見パーティー用に作ってみました♪

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マッシュポテトを月見団子に見立てたサラダでお月見気分UP!!
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☆うさぎさんこんにちは♪お月見サラダ☆

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お月見パーティーのために考えた可愛いサラダです♪
マッシュポテトを月見団子に見立てたサラダでお月見気分UP!!
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材料

4人分
  • レタス・水菜などお好みで たくさん
  • マッシュポテト ジャガイモ3個分
  • パプリカ(赤) ハート10個分
  • ゆで卵 8個
  • のり 少量
  • ケチャップ 少量
  • プロセスチーズ 適量
  • 食紅(赤) 少量
  • かまぼこ(耳用) 少量
  • パスタ 数本
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作り方

  1. 1

    ゆで卵4個を好みの濃さにした色水の中につけて、数時間後に取り出す

  2. 2

    ゆで卵の下を切り落とし安定を良くする。
    卵の上の部分に切れ目を入れ、耳形に切ったかまぼこにパスタをさし、切れ目に差し込む

  3. 3

    卵にのりとケチャップで顔を描く

  4. 4

    マッシュポテトの中央にサイコロ状にしたチーズをいれ、団子状に丸める

  5. 5

    お皿にサラダを敷き、その上に月見団子らしくなるようにマッシュポテトをつみあげる

  6. 6

    その周りにウサギを並べて、パプリカを飾って完成!!

  7. 7

    お月見パーティーにどうぞ♪

コツ・ポイント

マッシュポテトをいかにお月見団子らしく盛るかが腕のみせどころです!
可愛く仕上げてください♪
白だけでなくピンクのウサギも作ることでぐっと可愛くなります♪
色水でなく、紅しょうがの汁につけてもかわいい色になり、味も着くのでコチラもオススメ!

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satoppu
satoppu @cook_40061292
2012/09/11 13:47に公開
料理は好き。でも、キッチンに長時間立つのはキライ。。。(と言うか、子供に邪魔され長時間はいられない・・・)なので、なんでもかんでも簡単に出来る料理が大好きな2児のママです☆
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 海苔 ゆで卵 パスタ レタス パプリカ かまぼこ ケチャップ

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