菜色★兼備な魔界オレンジシチュー
ＹＡＭＡＴ @cook_40071460
いつものシチューがおしゃれで魔界な一品に。野菜たっぷりで見た目もGOOD！「グリーンシチュー」と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
グリーンシチューに合わせるために考えたメニューです。彩りがきれいで、うちでは好評でした。
菜色★兼備な魔界オレンジシチュー
いつものシチューがおしゃれで魔界な一品に。野菜たっぷりで見た目もGOOD！「グリーンシチュー」と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
グリーンシチューに合わせるために考えたメニューです。彩りがきれいで、うちでは好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
いつものようにクリームシチューを作る。もしくは出来合いのシチューを用意する。
- 2
にんじんを一口サイズくらいに乱切りして下ゆでする。フードプロセッサーに入れて切り刻む。
-
- 3
にんじんをシチューに加えて混ぜる。煮込む必要はありません。温まったら完成！
- 4
【すり下ろす場合】
生のにんじんをすり下ろして加えても大丈夫。この場合は、少し煮込んであげてくださいね。 - 5
【「グリーンシチュー」と一緒に作る場合】
シチューを１０皿分作って、別の鍋に半量移すといいですよ。 - 6
二色を盛り付けるとこんな感じです。アルミホイルで仕切りを作ってから、よそいました♪
-
コツ・ポイント
スーパーなどで売っているにんじんはすでに皮がない状態で、皮をむく必要がないそうなんです。下準備は洗うだけで大丈夫。（どうせみじん状態だから食感は関係なし。笑）
つくれぽ
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