☆はさんでれんこん～☆
ataemama @cook_40219053
れんこんシャキシャキ～♪
お肉はジューシ～♪
どんどん食べちゃえ～♪
このレシピの生い立ち
昔れんこんをたくさん頂いたときに考えた、れんこん料理の中の一品です。
☆はさんでれんこん～☆
れんこんシャキシャキ～♪
お肉はジューシ～♪
どんどん食べちゃえ～♪
このレシピの生い立ち
昔れんこんをたくさん頂いたときに考えた、れんこん料理の中の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を2～3ミリの厚さに切り、酢水に漬けておく。
- 2
ニンジン、しいたけ、ニラを細かく刻む。
※ニンジンは皮のまま、しいたけは芯も！ - 3
ボールに☆全部をいれて、小麦粉でかたさ調節をしながら手でしっかりとまぜる。
- 4
１のれんこんをざるにあげ、水道水で流しながら洗い、その後しっかり水切り！
- 5
れんこん1枚に３をのせ、もう1枚で穴がふさがるまで軽く押す。
- 6
５に片栗粉をまぶす。
※余分な粉はふるいましょう～！ - 7
フライパンにたっぷりめのサラダ油をいれて熱し、６を両面に焦げ目がつくくらい焼いたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
具材が残ったら、餃子の皮につつんで焼き餃子,またそのまま焼いてハンバーグ風もOK♪
レシピID :19275848 をつけて食べると最高ですよ～～～！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19438580
