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鶏のから揚げ~ねぎだれ~
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鶏のから揚げ~ねぎだれ~-レシピのメイン写真

鶏のから揚げ~ねぎだれ~

ブラッキ
ブラッキ @cook_40171656

外はサクサク、中はジューシーでおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。

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ブラッキ
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材料

2人分
  1. とりもも肉 1枚
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆おろしにんにく 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. ※しょうゆ 大さじ1
  7. ※酢 大さじ1
  8. ※ラー油 小さじ1
  9. ねぎ 1本
  10. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉の分厚いところは開き、全体をフォークで刺す。☆の調味料をまぜ、もも肉に下味をつける。30分程度。

    • 鶏のから揚げ~ねぎだれ~作り方1写真
  2. 2

    ねぎだれを作る。ねぎは小口切りにし、※とまぜる。

  3. 3

    もも肉に片栗粉を薄くつける。あまりつけると、脂っこくなる。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱し3をあげる。裏返しながら中に熱が通るまであげる。食べやすい大きさに切って、熱いうちにねぎだれをかける。

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ブラッキ
ブラッキ @cook_40171656
2011/05/29 06:27に公開
始めたばかりです☆おいしいもの大好き☆ いそがしいので簡単ですぐできるレシピが好きです。つくれぽでみなさんの意見をお聞きしたいのでよろしくお願いします♪
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