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魚焼きグリルde簡単ハンバーグドリア
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魚焼きグリルde簡単ハンバーグドリア-レシピのメイン写真

魚焼きグリルde簡単ハンバーグドリア

ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877

オーブン不要!簡単で豪華!子どもも大好きなハンバーグドリアがお家ですぐにできちゃいます〜。
このレシピの生い立ち
外食した際に、すごく美味しいハンバーグドリアを食べて「お家でも作りたい!」と思い、挑戦してみました〜。子どもも食べられる優しい味のドリアができました(^_^)/

オーブン不要!簡単で豪華!子どもも大好きなハンバーグドリアがお家ですぐにできちゃいます〜。
このレシピの生い立ち
外食した際に、すごく美味しいハンバーグドリアを食べて「お家でも作りたい!」と思い、挑戦してみました〜。子どもも食べられる優しい味のドリアができました(^_^)/

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魚焼きグリルde簡単ハンバーグドリア

ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877

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外食した際に、すごく美味しいハンバーグドリアを食べて「お家でも作りたい!」と思い、挑戦してみました〜。子どもも食べられる優しい味のドリアができました(^_^)/

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材料

2人分
  • ハンバーグ
  • 合挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 50ml
  • パン粉 大さじ6
  • たまご 1個(Mサイズ)
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • バジル 適量
  • ドリアソース
  • 玉ねぎ 1/2個
  • セロリ 1/2本
  • しいたけ 2個
  • トマト 1個
  • 牛乳 150ml
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • コンソメ 1個
  • チーズ おおさじ15
  • 白米 二膳
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作り方

  1. 1

    トマトはあら切り、それ以外の野菜をすべてみじんぎりにする。

  2. 2

    ハンバーグの材料をすべてボールにいれ混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひき、ハンバーグのタネをドリア皿に入る程度の大きさにして焼く。(中火強め)

  4. 4

    片側に焼き色がついたらひっくり返し蓋をして中まで火が通るまで焼く。(中火で10分くらい)

  5. 5

    ドリアソースは、トマト以外のみじん切りにした野菜をフライパンで少しきつね色になるまだ炒める。(中火)

  6. 6

    きつね色になったらトマトを加えトマトの形が完全になくなるまで炒め、塩こしょうコンソメを加え、最後に牛乳を加える。

  7. 7

    ソースの半分を皿にとり、残った半分が入っているフライパンに白米を入れなじませ、最後にチーズ大さじ3を入れる。

  8. 8

    耐熱容器にソースとあえたごはんを入れ、上から残りのソースをかける。その上にハンバーグをのせる。

  9. 9

    上から残りのチーズを全体的にかけ、魚焼きグリルで中火で様子をみながら5〜10分ほどやくと出来上がり!

コツ・ポイント

ソースをごはんをあえる時に水分が少ない場合は牛乳を追加してください。水分が多い方が柔らかくて美味しいドリアごはんになります!

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ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877
2015/12/24 01:17に公開
ダンナさまとチビとチワワの4人家族で、仕事と家事の両立に日々奮闘中( • ᄇ• )ﻭ✧料理は得意じゃないけど、美味しいものを食べたいので頑張ってみたり、でもサボってみたり。。。素敵なレシピに出会える喜びとつくれぽをいただけた時の感動に震えてます( ˘ ³˘)
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このレシピのキーワード

ドリア ハンバーグ セロリ トマト しいたけ 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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