京丹後市では市内の農家さんと連携し、学校給食食材に農家さんが栽培・収穫した旬の農産物を提供する取り組みを毎年実施！
このレシピの生い立ち
地元の生産者の方のこだわりや苦労に感謝し、豊かな食材に恵まれた京丹後市のよさを見直す機会とし、みんなで味わって食べています。
京丹後市の給食で実際に提供しているレシピです。ぜひ作ってみてください。