お手軽オムライス

お昼にオムライス食べたい!の声にも応えてあげられるお手軽オムライス!炊飯器で炊いても、パッキンが赤くなったりしません♪
このレシピの生い立ち
割りと行程の多いオムライスを簡単に作るために炒めずに炊飯器を利用。でも、ケチャップを入れて炊くとパッキンが赤く変色した事があって困りました。なので、後入れ作戦に変更。甘くて濃厚なカゴメトマトケチャップなら、味もばっちり決まります!
お手軽オムライス
お昼にオムライス食べたい!の声にも応えてあげられるお手軽オムライス!炊飯器で炊いても、パッキンが赤くなったりしません♪
このレシピの生い立ち
割りと行程の多いオムライスを簡単に作るために炒めずに炊飯器を利用。でも、ケチャップを入れて炊くとパッキンが赤く変色した事があって困りました。なので、後入れ作戦に変更。甘くて濃厚なカゴメトマトケチャップなら、味もばっちり決まります!
作り方
- 1
お米を洗って、水気を切ってから、炊飯器の釜に入れる。水を1.5合のラインよりも少し少なめに入れる。
- 2
炊飯器の釜に、○を入れて、スイッチポン♪
- 3
炊き上がったら、カゴメトマトケチャップを入れて混ぜ、蒸らす。
- 4
できたケチャップライスをお皿に盛る。卵を作るフライパンのサイズより少し小さめに盛るのがオススメ!
- 5
フライパンに油大さじ1/2を入れて、熱する。卵に塩胡椒で味をつけて半分量を投入。
- 6
フライパンに入れた卵は最初だけ大きくかき混ぜて、その後は広げるように焼く。そのままケチャップライスの上へスライド!
- 7
カゴメトマトケチャップをかけて出来上り!
コツ・ポイント
ミックスベジタブルは凍ったまま入れてok!卵を焼くときは少し多めな油とフッ素加工のフライパンを使ってくださいね。炒めず、巻かずでお手軽に出来ます!
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