ノンフライヤーで簡単！美味しい焼き豚
coco´s @cook_40056948
簡単で柔らかくてめっちゃ美味しい、作ってる間に他のことも出来ちゃう楽チンレシピ！
このレシピの生い立ち
デパ地下で買う焼き豚が美味しくて、お家でリーズナブル&簡単にできないかな〜と、作ってみたら出来ちゃいました！
ノンフライヤーで簡単！美味しい焼き豚
簡単で柔らかくてめっちゃ美味しい、作ってる間に他のことも出来ちゃう楽チンレシピ！
このレシピの生い立ち
デパ地下で買う焼き豚が美味しくて、お家でリーズナブル&簡単にできないかな〜と、作ってみたら出来ちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に★の材料を入れて合わせる
- 2
1の袋に豚ロースかたまり肉を入れ、空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で半日〜1日程度寝かせる。
-
- 3
200℃に余熱したノンフライヤーで約15分加熱、その後75℃で50分。
あとはそのまま余熱で30分ほど放置。 -
- 4
ノンフライヤーから取り出して、お好みの暑さに切ったら出来上がり。
-
- 5
厚めに切ってサンチュに巻いて食べると美味です！
-
コツ・ポイント
お肉の厚さに応じて焼き時間は調節してくださいね^ ^
漬け込み時間は1日置くとしっかりと味が染み込みます。
何度か試作しましたが、この分量の漬け込みの調味液で400g×2個まで漬け込み出来ますのでレシピ修正しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439710
