ベーコンを5㎜角くらいの大きさに刻む。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを少し焼き色がつく位炒める。

２に米を入れて、全体に油がなじむくらいになったら塩コショウをふる。

シリコンスチーマーに３と水を入れて蓋をし、レンジで12分(750ｗ)加熱する。

米がほんの少し芯の残るくらいの硬さになったら、とろけるチーズを細かくして混ぜ入れ、さらに4分くらい加熱する。

仕上げに黒こしょうなどがあると味にも見た目にもよさそうですね。