キノコは、細かく切る。

鶏むね肉は、塩コショウし、細かく切る。

サラダ油を入れ、鶏肉、キノコを炒め、ご飯を入れ炒め、◯を入れ炒める。

形を作り、皿に置く。

卵は2個よく溶き、フライパンにサラダ油を入れ、箸で混ぜて、表面が半熟のまま、半熟を下にして6に乗せハジは中に巻き入れる。

ソースの材料を混ぜながら、火にかける。

オムライスにソースをかけ、出来上がり。