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パルミエ-レシピのメイン写真

パルミエ

吉野天人
吉野天人 @cook_40223296

余ったパイ生地で作りました
このレシピの生い立ち
パイ生地が残ったら作ります。ラッピッドパイ生地でもおいしく作れます。

余ったパイ生地で作りました
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パイ生地が残ったら作ります。ラッピッドパイ生地でもおいしく作れます。

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吉野天人
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余ったパイ生地で作りました
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材料

20個ぐらい
  • 余ったパイ生地
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖を台に敷いて、15センチ×30センチに伸ばす。両側から真ん中1センチを残して折る。

    • パルミエ作り方1写真
  2. 2

    真ん中で折りたたむ。

    • パルミエ作り方2写真
  3. 3

    6mmの厚さに切っていく。グラニュー糖をまぶして。

    • パルミエ作り方3写真
  4. 4

    210度で15分焼く

    • パルミエ作り方4写真
  5. 5

    ちょっとしたプレゼントにもなります。

    • パルミエ作り方5写真

コツ・ポイント

焼くと広がるので、間をあけて並べます

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吉野天人
吉野天人 @cook_40223296
2014/01/19 07:30に公開
ケーキを作るのが大好き。旬の果物を使ってケーキを作ることをいつも考えています。一番好きな果物はサクランボ。山形まで毎年行って、1年分のコンポートを作ります。おかげで冷蔵庫の半分以上が果物のコンポートとジャムで埋まっています。
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