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情報社会ポトフ-レシピのメイン写真

情報社会ポトフ

犬岡う蔵
犬岡う蔵 @cook_40231119

日々進歩する情報社会、日々変貌を遂げるポトフ
このレシピの生い立ち
情報通信産業の発展に伴い情報社会は日々進化を続け、とどまることを知らない。その中を生き抜く私たちに求められるのは情報モラル教育の必要性を訴え、その具体的な指導を行うことである。情報モラルが全ての国民が身につけておくべきものとなった今、私たち

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材料

1人分
  • ★じゃがいも 2個
  • ★にんじん 1本
  • ★キャベツ 1玉
  • ★玉ねぎ 3個
  • ★もやし 100g
  • ウインナー 6本
  • コンソメ 適量
  • 水 適量
  • 胡椒 適量
  • あらごしトマト 1パック
  • パスタ 150g
  • パセリ 適量
  • ごはん 1人分
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った★を鍋にいれる。たぶん溢れる。

    • 情報社会ポトフ作り方1写真
  2. 2

    野菜の隙間から見えるくらいまで水をそそいで火にかける。

  3. 3

    水かさが増してくるのでコンソメ、胡椒で味を整える風を装いながら度重なる味見で水量を減らす。

  4. 4

    水量の増加が落ち着いてきたらウインナーを加えてさらに煮込む。味を整えてできあがり。

  5. 5

    あらごしトマトを加えるとミネストローネになる。

    • 情報社会ポトフ作り方5写真
  6. 6

    パスタとパセリでスープパスタに。

    • 情報社会ポトフ作り方6写真
  7. 7

    最終的にご飯と粉チーズでリゾットにする。

コツ・ポイント

最初にドン引きするくらいの野菜を入れること。
味見という名の水かさ減らしをすること。

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犬岡う蔵
犬岡う蔵 @cook_40231119
2013/11/30 10:23に公開
炊飯は米との対話@uzo_inuoka
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このレシピのキーワード

ポトフ もやし トマト パスタ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ ご飯

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