キャロットケーキ
おしゃれなカフェによくあるキャロットケーキのような見た目。冷ますと中までしっとりです！
このレシピの生い立ち
人参が余ってたので
作り方
- 1
卵とグラニュー糖を混ぜます
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- 2
油を入れよく混ぜます
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- 3
振るった小麦粉とベーキングパウダーを二回に入れ、その都度切るように混ぜます
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- 4
ミキサーで細かくした人参を加えまた混ぜます
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- 5
紙コップに分けていれ、180度に予熱したオーブンで25分焼きます
- 6
室温に戻したクリームチーズと、バターを振るった粉糖と混ぜ合わせます
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- 7
焼きあがったケーキの上にクリームチーズフロスティングを載せます
- 8
冷蔵庫で冷して出来上がり！
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コツ・ポイント
粉糖は振るっておくとダマにならないです。
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