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簡単ヘルシー☆棒々鶏風春巻き
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簡単ヘルシー☆棒々鶏風春巻き-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆棒々鶏風春巻き

くにひーこ
くにひーこ @cook_40240760

簡単でヘルシー!!とにかく簡単だけどおいしいです☆変わり春巻きはどうですか??
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春巻きを考えてて思いつきで作ってみました(´・ω・`)

簡単でヘルシー!!とにかく簡単だけどおいしいです☆変わり春巻きはどうですか??
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ヘルシーな春巻きを考えてて思いつきで作ってみました(´・ω・`)

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簡単ヘルシー☆棒々鶏風春巻き

くにひーこ
くにひーこ @cook_40240760

簡単でヘルシー!!とにかく簡単だけどおいしいです☆変わり春巻きはどうですか??
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ヘルシーな春巻きを考えてて思いつきで作ってみました(´・ω・`)

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材料

春巻き6本分
  • 鶏のささみ 2本
  • ○キャベツ 2〜3枚
  • ○きゅうり 1/2本
  • ○にんじん 1/2本
  • 春巻きの皮 6枚
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●塩 ひとつまみ程
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1(あればでOK)
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • サラダ油 (私は揚げ焼きにしました)
  • ゴマドレッシング お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ○をすべて細切りにし、ささみはそぎ切りにします。(キャベツは千切り)

  2. 2

    にんじんのみを耐熱皿に入れ、ラップをして一分レンジで加熱し、その間に小麦粉を水で溶いておきます。

  3. 3

    (2)に○と●を合わせて混ぜ合わせてタネは完成です☆

  4. 4

    皮にタネを乗せて、その上にささみをお好きなだけ乗せて巻きます。(巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかり糊付けしてください。)

  5. 5

    あとはフライパンにサラダ油をしいて、揚げ焼きにします。

  6. 6

    こんがりまんべんなく焼けたら半分に切って皿に盛り、ゴマドレをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ささみは火を通しすぎるとパサパサになりそうなので生で使いました☆味付けはいつも目分量なので、だいたいです(;_;)
ちなみに写真左はささみとチーズと大葉で巻きました☆

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くにひーこ
くにひーこ @cook_40240760
2011/06/17 15:06に公開
最近同棲を始めて毎日お料理が楽しいです!!もっといろいろ作れるようになりたいな(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

春巻 バンバンジー 鶏肉 にんじん キャベツ キュウリ ささみ ゴマ 小麦粉 鶏ガラ

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