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なめ茸の梅肉和え
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なめ茸の梅肉和え-レシピのメイン写真

なめ茸の梅肉和え

liqueur☆
liqueur☆ @meux

火を使わない、和えるだけの手軽な小鉢です。
このレシピの生い立ち
暑い夏などに火を使わず簡単手軽に作れて、熱中症や落ち勝ちな食欲の対策にもなりそうな一品を考えてみました。

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なめ茸の梅肉和え

liqueur☆
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火を使わない、和えるだけの手軽な小鉢です。
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材料

2人分
  • なめ茸 30g
  • 梅干し 1個
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を除き、果肉を包丁などでペースト状にします。

    • なめ茸の梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    手順1となめ茸、みりんを和えます。

    • なめ茸の梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    完成です。

    • なめ茸の梅肉和え作り方3写真

コツ・ポイント

塩味が少ない梅干しやなめ茸の場合は、醤油を少し垂らしても美味しいと思います。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/05/15 10:06に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

梅肉和え なめたけ 梅ぼし

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