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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ

あげはてゅん
あげはてゅん @cook_40240783

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材料

直径18cm丸型一個分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 40g 甘め60g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ3
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 大さじ2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    下準備
    クリームチーズを室温に戻し柔らかくする
    型にオーブンシートをひく
    オーブンを180度に余熱
    薄力粉をふるう

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れ、木べらでなめらかになるまで練り、砂糖を加えて泡立て器でまぜる

  3. 3

    卵をとき、数回に分けて2にいれ、その都度混ぜる

  4. 4

    薄力粉、生クリーム、レモン汁の順番に入れて混ぜる

  5. 5

    バターを溶かして熱いうちに入れて混ぜる

  6. 6

    生地はできたので、オーブンで180度で40分焼く。
    焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます
    温かいうちに食べても◎

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あげはてゅん
あげはてゅん @cook_40240783
2015/11/29 17:14に公開
料理、お菓子作り大好きです!色々作りたい☃
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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