チャーシュー、ネギ、にんじん、椎茸を適当に切ってフードプロセッサーに放り込んで、パルスする。

大フライパンを十分温めて、油をひき１．とご飯を入れる。ご飯とフライパンとの間にぐるりっと溶き卵を流し込む。

仕上げに塩、白コショウ、醤油、ごま油で味を調え出来上がり