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ジューンベリージャム2種
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ジューンベリージャム2種-レシピのメイン写真

ジューンベリージャム2種

ここゆら
ここゆら @cook_40047812

庭のジューンベリーを使って、口当たりの良いジャムとヨーグルトやケーキなどに入れる実の形を残したジャムの2種類です。
このレシピの生い立ち
庭のジューンベリーが豊作で ジャムにしました。
パンに塗る裏ごししたモノとヨーグルトやケーキに入れる実の触感を楽しむモノの2種類です。

庭のジューンベリーを使って、口当たりの良いジャムとヨーグルトやケーキなどに入れる実の形を残したジャムの2種類です。
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庭のジューンベリーが豊作で ジャムにしました。
パンに塗る裏ごししたモノとヨーグルトやケーキに入れる実の触感を楽しむモノの2種類です。

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ここゆら
ここゆら @cook_40047812

庭のジューンベリーを使って、口当たりの良いジャムとヨーグルトやケーキなどに入れる実の形を残したジャムの2種類です。
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庭のジューンベリーが豊作で ジャムにしました。
パンに塗る裏ごししたモノとヨーグルトやケーキに入れる実の触感を楽しむモノの2種類です。

庭のジューンベリーを使って、口当たりの良いジャムとヨーグルトやケーキなどに入れる実の形を残したジャムの2種類です。
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庭のジューンベリーが豊作で ジャムにしました。
パンに塗る裏ごししたモノとヨーグルトやケーキに入れる実の触感を楽しむモノの2種類です。

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材料

ジャムの瓶7本分
  • A  ジューンベリーの実 1kg
  • A  砂糖 実の40% 400g
  • B  ジューンベリーの実 1,2kg
  • B  砂糖 実の40% 480g
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作り方

  1. 1

    A,Bのジューンベリーの実を洗い、水気を切っておきます。

    • ジューンベリージャム2種作り方1写真
  2. 2

    A,Bそれぞれを鍋に入れ、40%の砂糖を加えて中火で煮ます。砂糖が溶ければ弱火にし、5分ほど煮ます。

  3. 3

    口当たり良くする方は、ミキサーにかけてから、裏ごしをします。

  4. 4

    実つきのままの方はそのまま冷まします。

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ここゆら
ここゆら @cook_40047812
2011/06/18 11:28に公開
手作り大好きな料理歴○十年の主婦です♪ 身近な材料を使って 料理やお菓子やパンなどを作っています。ヘルシー&簡単がモットーです。
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ジャム ベリー

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