卵に砂糖 塩を入れ薄く焼き錦糸卵を作ります

レタスは手で一口大にちぎりキュウリは薄くスライス カイワレは根の部分を切り落とします

カニカマ スモークサーモンは適当な大きさに シーチキンは しっかり油をきっておきます

ご飯を炊き 合わせ酢を入れ うちわで扇ぎながら熱を冷ましてください

ご飯の熱が冷めたら
錦糸卵 カニカマ シーチキン スモークサーモン野菜を全体にのせます

仕上げにマヨネーズ 刻み海苔をかけて出来上がりです