じゃがいもはよく洗い皮を剥かずに、塩を入れたお湯で竹串しが通るぐらいまで茹でる。茹で上がったらざるにあけ冷ます。

じゃがいもを冷ましてる間にマカロニを表示時間茹で、茹で上がったら火を消し蓋をして５分放置し、ふやかします。

鍋に★牛乳を入れ沸騰したらシチューのルーを入れ溶かします。

ルーが溶けたら小麦粉を☆牛乳で溶いてシチューの中にシチューを混ぜながら入れます。次に片栗粉も同様にして入れます。

シチューにとろみがしっかりついたら、火を消します。

じゃがいもが触れるぐらいまで冷めたら手で皮を剥きます。くぼんだ黒い部分は竹串しで取ります。

じゃがいもをボールに入れフォークで潰します。※潰し過ぎないように注意。

潰したじゃがいもに、水切りしたマカロニ冷凍ほうれん草、ホールコーンを入れ混ぜます。

混ざったら作ったホワイトソースを入れ混ぜ合わせます。全体にソースが絡むように混ぜる。混ざったらお皿に分ける。

玉ねぎをスライス状に切る。水にさらしよく水気を切る。
※出来るだけ薄くスライスする。

お皿に分けた具材の上に玉ねぎを全体に広げてのせる。※子供の分以外は胡椒をかけると大人向けの味になります。

ピザチーズを全体にかけて、オーブンのグラタンメニューで焼きます。

焼き上がったら完成♪
※冷めたり、冷蔵庫で次の日に焼く場合は、レンジで加熱してから焼くといいです。