ロティサリーチキンで和風シチュー♬
マイポ☆ @cook_40093797
残ったローストチキンが圧力鍋でしっとり♡
味噌と昆布茶を効かせて、お好きな野菜で和風なシチュー☆彡
このレシピの生い立ち
大好きなコストコのロティサリーチキン♡夫と2人じゃなかなか減らず…ジューシィ復活の為、圧力鍋でシチューに♬
ロティサリーチキンで和風シチュー♬
残ったローストチキンが圧力鍋でしっとり♡
味噌と昆布茶を効かせて、お好きな野菜で和風なシチュー☆彡
このレシピの生い立ち
大好きなコストコのロティサリーチキン♡夫と2人じゃなかなか減らず…ジューシィ復活の為、圧力鍋でシチューに♬
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とローストチキンを食べやすい大きさに切る
ジャガイモは水にさらしてアク抜き→バターを敷いて野菜を炒める
- 2
使うルウの表示通りの量の水、
【昆布茶/大さじ1】、チキンを入れる - 3
加圧開始
うちの圧力鍋では、6分加圧→自然放置 - 4
具材が柔らかくなったらルウと【味噌/大さじ1.5】を入れ溶かし、とろみがつくまで弱火で煮込む
- 5
↑★ルウを入れてすぐに混ぜず、ルウを沈めて蓋をして３分放置！勝手にトロトロになります♬
- 6
牛乳200mlを入れさらに5分煮込んだら
出来上がり☆彡 - 7
●味を見てお好みで昆布茶と味噌を足してください♬
- 8
●圧力鍋が無ければモチロン普通のお鍋で♬
コツ・ポイント
味噌とルウを入れたらグツグツ煮ない♪( ´▽｀)
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