風邪インフルには美味しすぎる卵粥!

Organic100
Organic100 @cook_40099085

インフル流行りすぎですな。。。フル又は風邪にかかったら優しい味の卵粥
このレシピの生い立ち
連れが風邪を。。。

お腹すいたっていうんで、せっかく作るなら自分でも美味しいと思える回復飯をね。

風邪インフルには美味しすぎる卵粥!

インフル流行りすぎですな。。。フル又は風邪にかかったら優しい味の卵粥
このレシピの生い立ち
連れが風邪を。。。

お腹すいたっていうんで、せっかく作るなら自分でも美味しいと思える回復飯をね。

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 日高昆布 1枚
  3. 2個
  4. 醤油 大さじ3杯
  5. 長ネギ 1cm
  6. 生姜 1かけ
  7. ごま 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    お米を洗ったらお水と昆布, 生姜はミジン切りにして入れて30分ひたす。(余ってたワカメも入れてます。)

  2. 2

    お水をひったひたになるまでお鍋に入れて沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にしてお米がトロトロになったら卵かき混ぜて醤油投入

  3. 3

    長ネギを薄く輪切りにし、お粥をよそって、長ネギちらして、ごま油垂らしたら出来上がり。美味しいよ!

コツ・ポイント

トロットロになるまで辛抱よくコトコトすること。
お水が少なくなってきたら足すこと。

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Organic100
Organic100 @cook_40099085
に公開
You are what you eat!結局、自分の体は食べているものでできていると思う。ということは、病気も自分で食べるべきでないものを食べるから。。。病気は自分で作っているのかもと。。。であれば、幸せに健康にどんどんなっていく料理をしたいなと。そんな思いが広められたらと始めましたとさ。
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