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みんな大好きハンバーグ♪
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みんな大好きハンバーグ♪-レシピのメイン写真

みんな大好きハンバーグ♪

あいりん７１５
あいりん７１５ @cook_40093408

男の子は特に子供から大人までみ～んな大好きなハンバーグ！多く作ればおかわりしてまで食べています！！
このレシピの生い立ち
挽肉はなんにでも使えちゃう便利な食材の一つだけれど、ハンバーグもまた色々なものに使えるのです♪癖のない野菜を混ぜれば野菜も摂取できますよね！

男の子は特に子供から大人までみ～んな大好きなハンバーグ！多く作ればおかわりしてまで食べています！！
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挽肉はなんにでも使えちゃう便利な食材の一つだけれど、ハンバーグもまた色々なものに使えるのです♪癖のない野菜を混ぜれば野菜も摂取できますよね！

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あいりん７１５
あいりん７１５ @cook_40093408

男の子は特に子供から大人までみ～んな大好きなハンバーグ！多く作ればおかわりしてまで食べています！！
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挽肉はなんにでも使えちゃう便利な食材の一つだけれど、ハンバーグもまた色々なものに使えるのです♪癖のない野菜を混ぜれば野菜も摂取できますよね！

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材料

４人分
  • 合挽き肉 ３００ｇ
  • 玉ねぎ(みじん切り) １／２個
  • 人参（みじん切り） １／４本
  • ★パン粉 １カップ
  • ★牛乳 １００ｃｃ
  • ★卵 １個
  • ★塩コショウ 適量
  • ★にんにく(チューブ) １．５ｃｍ程
  • ★生姜（チューブ） １ｃｍ程
  • ★酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    大き目のボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせます

  2. 2

    合挽き肉を先程のボウルに入れて混ぜ合わせながら、順に玉ねぎ・人参も混ぜます

  3. 3

    よく混ざり、軽く粘りがでてきたら、４等分にします

  4. 4

    俵型に丸め、小判型に整えてから焼いたら完成

コツ・ポイント

混ぜる野菜はエリンギや高野豆腐をみじん切りにしてまぜてもとても美味しいです♪
又、小さなサイズ、大きなサイズと作って冷凍しておけば、お弁当やハンバーグカレー、バタバタで夕食を作らないといけないときのおかずに便利ですよ(^^)

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あいりん７１５
あいりん７１５ @cook_40093408
2012/09/21 03:07に公開
まだまだ料理勉強中の二児の母です。毎日仕事、育児に追われていますがみなさんのレシピを参考に料理の腕を上げたいと思います☆夕食のこと、日々の出来事をblogに書いています。http://ameblo.jp/kojiroh-cafe/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんじん にんにく 牛乳 卵 酒 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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