香ばしい〜♪大根ステーキ・甘辛ソースかけ
えみまふぃん @shunho_emimuffin
焼き時間がポイント！食感と香ばしさを楽しみます♬食べ過ぎた翌日、カロリーダウンにも最適です＾＾
このレシピの生い立ち
レンジでチンしてから焼くと柔らかくなり過ぎてしまい、食いしん坊の私はすぐに食べてしまうのでコレを考えました♪
香ばしい〜♪大根ステーキ・甘辛ソースかけ
焼き時間がポイント！食感と香ばしさを楽しみます♬食べ過ぎた翌日、カロリーダウンにも最適です＾＾
このレシピの生い立ち
レンジでチンしてから焼くと柔らかくなり過ぎてしまい、食いしん坊の私はすぐに食べてしまうのでコレを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き1cmの厚さにカットする
フライパンにオリーブオイルを熱し、大根を乗せる
-
- 2
弱〜中火で焦げ目が付いたら裏返す
片面5分ずつが焼き時間の目安です
（※コツ参照） -
- 3
大根を取り出したフライパンにソースの調味料を全て入れる
火にかけて、とろみが付くまで煮詰める
（※コツ参照） -
- 4
大根を皿に並べて上からソースをかけたら出来上がり♪
-
- 5
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました
感謝の気持ちでいっぱいです
有り難うございます
コツ・ポイント
※大根を焼く時は動かさない様にする
※焼き時間はタイマーを使うと便利です
※フライパンを斜めに傾けてソースの下の部分を火の中央にずらし強火にすると早くソースにとろみが付きます
旬の甘い大根で食べると美味しさアップ！
つくれぽ
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