ハム・きゅうり＆卵・レタスのサンドイッチ
Pasco @cook_40086026
香ばしいライ麦入りの食パンに合うハムきゅうりサンドとベーシックな卵サンド。2種類の食パンを使ったサンドイッチです！
このレシピの生い立ち
食パンの特長と具材の相性がぴったりのレシピです。「超熟」は、小麦本来のシンプルな味わいを生かし、ほんのり甘い卵をサンドしました。「超熟ライ麦入り」は、ライ麦のプチプチ感と香ばしさを生かし、旨味のあるハムをサンドしました。
ハム・きゅうり＆卵・レタスのサンドイッチ
香ばしいライ麦入りの食パンに合うハムきゅうりサンドとベーシックな卵サンド。2種類の食パンを使ったサンドイッチです！
このレシピの生い立ち
食パンの特長と具材の相性がぴったりのレシピです。「超熟」は、小麦本来のシンプルな味わいを生かし、ほんのり甘い卵をサンドしました。「超熟ライ麦入り」は、ライ麦のプチプチ感と香ばしさを生かし、旨味のあるハムをサンドしました。
作り方
- 1
Ｂのゆで卵は粗く刻み、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けをする。Ａのきゅうりは斜め薄切りにする。
- 2
食パンの片面、それぞれにバターをぬる。「超熟ライ麦入り」の片方にはマスタードもぬる。
- 3
A:「超熟ライ麦入り」にハム、きゅうりをかさねてのせ、もう1枚の食パンではさみ、食べやすい大きさに切る。
- 4
Ｂ：「超熟」にゆで卵と適度な大きさにちぎったレタスを重ねてのせ、もう1枚の食パンではさみ、食べやすい大きさに切る。
- 5
コツ・ポイント
レタスやハム、きゅうりは重ねてサンドしましょう。レタスのシャキシャキ感が出たり、ハムにボリューム感が出たりして、食感や風味が引き立ちます。
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