鍋に水を入れて沸騰した所に、卵をそっと入れて8分30秒茹でる
茹で上がったら冷水で冷やし卵の殻を剥きボールに入れる

①のボールの茹で卵をホークで潰して、そこにマヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒で味を整える

食パン4枚にだけバターを塗って、バターを塗ってない食パンの上に、②の卵サラダをのせる

③の卵サラダをのせた食パンの上にハムをのせて、バターを塗ってある食パンをのせて
食べやすい大きさに切ったら完成