刺身用のお魚を薄く切ります。
残ったお刺身でも。
お皿に重ならないように並べます。

醤油にわさびを混ぜる。
お刺身を食べる時ぐらいの目安で。

わさび醤油に同量ぐらいのオリーブオイルを入れて、軽く混ぜる。

お皿に並べたお刺身にオリーブオイルわさび醤油をかける。

あらびきコショウ（ブラックペッパーがおすすめ）を振り、マヨネーズをお好み量かける。

乾燥ニンニク（100均で売ってるもので可）を細かくしながらちらし、お好みで乾燥バジルやパセリを振る。

冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。