シーフードミックスとキノコのアヒージョ

Name: シーフードミックスとキノコのアヒージョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーフードミックス 150g; しめじ 1株; マッシュルーム 5個; オリーブオイル 100cc; にんにく 2かけ; ローズマリー(あれば) 1枝; クレイジーソルト 小さじ2〜

とらゆみ @cook_40171701

シーフードミックスで下ごしらえなし。すぐに作れるアヒージョです。
このレシピの生い立ち
魚介のアヒージョはよく作るけれど、色んなものを入れるとなると美味しいけど下ごしらえが面倒だったので、シーフードミックスで簡単に作りました。

シーフードミックスとキノコのアヒージョ

とらゆみ @cook_40171701

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材料

シーフードミックス 150g
しめじ 1株
マッシュルーム 5個
オリーブオイル 100cc
にんにく 2かけ
ローズマリー(あれば) 1枝
クレイジーソルト小さじ2〜

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作り方

1
小鍋にオリーブオイルを入れ、潰したにんにくとローズマリーを入れ弱火にかけ香りをじっくりとひきだす。
2
香りがたってきたらローズマリーを取りだし、クレイジーソルトと材料全て入れる。
3

中弱火で火がとおるまで煮る。
塩気が足りないようならクレイジーソルトを足し完成♪

コツ・ポイント

必ずにんにくの香りがたってから材料を入れます。
きのこはあるものでOK。たっぷりが美味しいです。

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つくれぽ

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とらゆみ @cook_40171701

2015/12/24 12:21に公開

とにかくよく食べる我が家(*´∀`)美味しいものには目がない旦那、大人よりよく食べる食欲旺盛な6歳と7歳の息子がいます。子供も大人も美味しく食べられるメニューを試行錯誤しながら毎日お料理しています♪みんなよく食べるのでボリュームは多めです。お料理は好きだけどお片付けは面倒臭くなるタイプなので、できるだけ洗い物がでないように頑張っています(。-∀-)

このレシピのキーワード

アヒージョシメジシーフードマッシュルームにんにく

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