大根をいちょう切り、こんにゃくを一口サイズに、しょうがをスライスします。

牛すじは1度茹でておきます。

鍋に、しょうが、大根、牛すじ肉、こんにゃくを入れ、あからじめ混ぜておいた◼︎の調味料を鍋に入れます。

お皿に盛り、ねぎ、糸唐辛子を盛り付けたら、出来上がり。お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです。