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小松菜とベーコンと卵の中華炒め
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小松菜とベーコンと卵の中華炒め-レシピのメイン写真

小松菜とベーコンと卵の中華炒め

ばむさま
ばむさま @cook_40101497

にんにくの香りが食欲をそそり、もりもり食べられます
小松菜ベーコン人気検索トップ10＆話題のレシピ入り有難うございます★
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フライパンひとつで手軽に作りたく、考案しました。洗い物もラクチン♪

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小松菜とベーコンと卵の中華炒め

ばむさま
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材料

3～4人分
  • 小松菜 1袋（4束程）
  • ベーコン ハーフ4枚
  • 卵 1個
  • にんにく 2片（チューブでも可）
  • ★中華スープの素 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★酒 小さじ1
  • ★醤油 少々
  • ★塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、みじん切りにしたにんにく（チューブでも可）を炒める。

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら、1cm幅に切ったベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンが炒まったら、4cm幅に切った小松菜を入れ炒める。

  4. 4

    小松菜がしんなりしてきたら、★の調味料をすべて入れる。

  5. 5

    小松菜とベーコンを端に寄せ、空いたスペースでといた卵を炒めかき混ぜる。

  6. 6

    卵が固まってきたら全体を混ぜ、完成！

コツ・ポイント

調味料は厳密に計らず大体で入れてるので、味見しながら調整してください。
豆板醤かコチュジャンを少々入れるとピリ辛でさらに美味しいです。

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ばむさま
ばむさま @cook_40101497
2017/05/21 13:53に公開
ずぼら料理ばかりですが、よければご覧ください。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 ベーコン にんにく 卵 酒

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