ニラは3cm程、豚肉は2cm角程度に切る。

小麦粉を水で溶き、豚肉とキムチとニラを投入しよく混ぜる。

フライパンに多めにゴマ油を引き、2を投入し中火で焼く。蓋をすると中まで火が通ります。

片面に焼き目がしっかり付いたら裏返し焼く。焦げ目がつくくらいでOK。

ポン酢、焼肉のたれ+ポン酢、等に付けていただきます！