香りと食感を楽しむ、和え物風サラダです。素材の個性がバランスよく引き立てあいます。＜レシピ提供：堀知佐子さん＞
このレシピの生い立ち
セロリ、りんご、じゃがいもはどれもカリウムが豊富。体の中の塩分を排出するはたらきがあります。それぞれ独特の食感と香りを持つ素材の組み合わせで、マヨネーズを使っているとは思えないほどさっぱりしたサラダです。