絶品チキンのさっぱりうどん♫
conariromu @cook_40054368
しっとり鶏胸肉と柚子胡椒が決めて‼︎
鶏肉はお鍋に入れて放置するだけで出来ちゃうの♡
白菜も入ってて、ヘルシィ〜♫
このレシピの生い立ち
茹で鶏胸肉を沢山作ったので、さっぱり白だしで うどんを作ってみました(^^)
絶品チキンのさっぱりうどん♫
しっとり鶏胸肉と柚子胡椒が決めて‼︎
鶏肉はお鍋に入れて放置するだけで出来ちゃうの♡
白菜も入ってて、ヘルシィ〜♫
このレシピの生い立ち
茹で鶏胸肉を沢山作ったので、さっぱり白だしで うどんを作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋大（水約3ℓ）を入れ沸騰させる。
- 2
沸騰したら火を止め、鶏胸肉を入れ蓋をしてお湯が冷めるまで そのまま放置。
（半日くらい） -
- 3
鶏胸肉の下準備が出来たら、うどん出汁（白だし）を人数分作る。
鶏胸肉を鍋から出し2cm幅に切る。 -
- 4
うどん出汁が沸騰するまで、白菜を切る。
（白菜の葉は一枚を縦半分にし、繊維に対して縦に2cm幅に切る） -
- 5
うどん出汁が沸騰したら白菜を入れ、白菜に火が通ったらうどんを入れて煮る。
- 6
うどんか煮えたら器に移し、切った鶏胸肉、柚子胡椒を乗せたら 出来上がり♫
-
コツ・ポイント
しっとりチキンを作るのは、じっくり時間をかけて火を通す事♫
せっかくだから鶏胸肉を2枚入れて、他のお料理に使ってもOK‼︎（お湯の量は変わりません）
ヘルシー、サッパリ、おすすめです♡
つくれぽ
食べるの、作るの、あと写真を撮るのが大好きです♡皆様の素敵なレシピ(*^^*)拝見して、食卓が以前よりホッコリする事が多くなりました♬食べる事っていろんな意味で大切なんだと、改めて実感！これからも家族が喜ぶ料理を作って行きたいと思います。
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