冷凍パイシートでパルミエチーズパイ！
べにくん @cook_40039699
冷凍パイシートで簡単に出来るパルミエ（ハート）のチーズパイです☆
このレシピの生い立ち
お菓子の道具がなくても、簡単に作れるお菓子を作ってみたかったから。冷凍パイシートを使って焼いみました。
冷凍パイシートでパルミエチーズパイ！
冷凍パイシートで簡単に出来るパルミエ（ハート）のチーズパイです☆
このレシピの生い立ち
お菓子の道具がなくても、簡単に作れるお菓子を作ってみたかったから。冷凍パイシートを使って焼いみました。
作り方
- 1
パイシートを常温でやわらかくしておく。オーブンは２００℃に温めておく。
- 2
パイシートを縦１ｃｍぐらいの幅に切り分ける。
- 3
切り終えたら両端から丸る。麺棒で厚さ３ｍｍぐらいの厚さに伸ばしパルミエ形にする。
-
- 4
卵黄を薄く塗り、粉チーズを全体にふりかける
-
- 5
２００℃のオーブンで１０～１５分焼き、焼き色が薄いようであれば、１８０℃の温度で５分ほど焼く。
- 6
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コツ・ポイント
粉チーズは、パルメザンチーズを使ってるものが美味しく感じました。
麺棒で伸ばす際、麺棒に付くようであれば打ち粉をするとキレイに伸ばせます。
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