子供も食べれる前菜！ポテトツリー
たくのスプーン @ta1808
意外と子供用の前菜が無いですよね！？
このレシピの生い立ち
検索しても意外と子供が食べれる前菜が無いので息子が大好きなポテトで作りました。
子供も食べれる前菜！ポテトツリー
意外と子供用の前菜が無いですよね！？
このレシピの生い立ち
検索しても意外と子供が食べれる前菜が無いので息子が大好きなポテトで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも（今回男爵使用）を適当な大きさに切り２０分蒸す（レンジで加熱・茹でるでも可）※茹でる場合は牛乳の量を少な目に
- 2
１で蒸している間に土台となるじゃがいも（今回メークイン使用）を５～７㎜の厚さに切り素揚げし塩を振る（油と塩は分量外）
- 3
１で蒸しあがったじゃがいもの皮を剥き●の材料と一緒にＦＰにかけ滑らかにする。
- 4
３のマッシュポテトを絞り袋に入れ２の土台の上に絞り出し、抹茶を茶こしでふりかけピンクペッパーと人参の飾りを乗せて完成。
コツ・ポイント
●土台を市販の厚切りポテトチップスやクラッカーで代用するともっと手軽に作れます。
●抹茶パウダーの代わりに抹茶塩や青のりでもＯＫです。
●ピンクペッパーの代わりにパプリカやミニトマトでも勿論ＯＫです。
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