ヨーグルトをキッチンペーパーに入れて3時間ほど水気を切る

キウイの皮をむきみじん切りにしたら鍋に入れ砂糖を振りかけて2時間放置。水分が出たら弱火にかけ沸騰直前にしをワインを入れる

②を少し煮詰めたら、レモン汁を加え、冷ます。キウイジャムの出来上がり

グラスに①のヨーグルト、③キウイジャム、①のヨーグルト、イチゴジャム、①のヨーグルトを入れていく。

クッキングシートにサンタをかき、㋐帽子と服㋑顔㋒周りを切ぬいたものの3種類のシートを作る

グラスの表面に㋐を乗せ、切り抜いた部分のヨーグルトを掻き出し、イチゴジャムを乗せ、シートを外す。

次に㋑のシートを乗せる。同様に切り抜いた部分のヨーグルトを少し掻き出し、キウイジャムのソース部分をかける。種で目を作る

次に㋒のシートを乗せ、イチゴジャムを少し加え、竹串でヨーグルトと混ぜ合わせる。