玉ねぎを薄切りにす、水に10分位さらす（辛味が和らぎます）

人参をいちょう切りし茹でる。その間にキュウリを小口きりにし、玉ねぎと一緒に水気を切る

人参が茹で上がったらザルにあけて冷ます。

卵・じゃが芋をそれぞれ茹でる（じゃが芋を先に切る場合は切って茹でる）

その間に林檎をいちょう切りにして、塩水に漬け、ハムを細切りに切る

玉ねぎ・きゅうりの水気を絞り、フレンチドレッシングに付ける

ゆで卵が出来たら冷ましておく

じゃが芋は味を染み込ませる為、温かいうちに塩胡椒をする（じゃが芋を切っていない場合はココで潰す）

卵が冷めたら細切りくらいに切る

全ての準備が出来たら林檎の水気を切り、マヨネーズをしっとりするくらい入れ、塩コショウで味を整えたら完成です！