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超簡単☆自家製食べるラー油☆
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超簡単☆自家製食べるラー油☆-レシピのメイン写真

超簡単☆自家製食べるラー油☆

KANA…
KANA… @cook_40042951

超美味い!超簡単!
このレシピの生い立ち
食べるラー油が手に入らなかった時にだいたいの予想で作ってみました☆
我が家は消費が早いので、すぐ作れるように最低限の材料にしてみました。
量もいっぱい食べれるし、買うよりお手頃です!

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KANA…
KANA… @cook_40042951

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我が家は消費が早いので、すぐ作れるように最低限の材料にしてみました。
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材料

いっぱい!
  • アーモンドダイス 70g(2袋)
  • 白ごま 50g
  • フライドオニオン(市販) 24g(2袋)
  • フライドガーリック(市販) 20g(2袋)
  • ごま油 100cc
  • サラダ油 100cc
  • 唐辛子 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • 鶏ガラの素(中華の素系) 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライドオニオン、フライドガーリックはお好みで砕いておく。

  2. 2

    フライパンを弱火で熱し、アーモンドダイスと白ごまを炒ります。←焦げやすいので注意!

  3. 3

    香りが少し出たら、唐辛子、豆板醤を入れて軽く炒める。←これも焦げやすいので注意!

  4. 4

    ごま油、サラダ油を投入し 引き続き弱火で混ぜる。

  5. 5

    調味料、フライドオニオンとフライドガーリックも入れよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    フライド系を入れたら泡が出やすいので注意!フライド系は火が通ってるのでフツフツしたら火を止めて出来上がり!

    • 超簡単☆自家製食べるラー油☆作り方6写真
  7. 7

    --

コツ・ポイント

アーモンドダイスは手作りお菓子コーナーにあります。
とにかく焦げないようにだけすればok!
白ご飯、冷奴、冷しゃぶ、なんでも使えます。

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KANA…
KANA… @cook_40042951
2011/07/18 12:46に公開

このレシピのキーワード

アーモンド トウガラシ

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