鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウで下味をつける。

玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらフライパンの端に寄せる。

鶏モモ肉に小麦粉をまぶし、こんがりと焼く。

鶏モモ肉にも火が通ったら玉ねぎと合わせ、（A）を加える。

（A）にとろみがついて全体に絡んだら火を止め、器に盛って完成♪