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野菜たっぷり☆夏こそガスパチョ
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野菜たっぷり☆夏こそガスパチョ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆夏こそガスパチョ

cecilmama
cecilmama @cook_40038367

暑い季節にいかがですか?冷たくて食べやすく、野菜がいっぱい摂れますよ~
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり使った栄養満点のスープを・・・とガスパチョを作りました。

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cecilmama
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野菜をたっぷり使った栄養満点のスープを・・・とガスパチョを作りました。

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材料

4人分
  • トマト 2個
  • きゅうり 1本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バケット 1切れ(厚さ5センチほど)
  • にんにく 1片
  • ☆バルサミコ酢 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • ☆クミン 少々
  • ☆パプリカ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきをしてぶつ切りに。ピーマン、きゅうり、玉ねぎもぶつ切りにし、にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    バケットは茶色の焦げ目を取り除き、中の白いところだけを細かくちぎっておきます。

  3. 3

    ジューサーに1と2を入れて撹拌します。そこへ☆を入れて、再び撹拌します。

  4. 4

    ボウルに移し変えて、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくが嫌いな人は除いて下さい。好みで水を入れて薄めてもいいです。

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cecilmama
cecilmama @cook_40038367
2011/07/17 11:09に公開
たまーに、パンと料理のレシピをアップしてます。ブログはこちら☆⇒http://ironnairoiro.blog.fc2.com「いろんなiroiro」です。よろしくね★
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このレシピのキーワード

ガスパチョ トマト キュウリ パプリカ ピーマン にんにく クミン 玉ねぎ

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