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_m_オニオン＆ちびオニオンスープ_m_
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_m_オニオン＆ちびオニオンスープ_m_-レシピのメイン写真

_m_オニオン＆ちびオニオンスープ_m_

チョビカイジュウ
チョビカイジュウ @cook_40038736

オニオンスープの中に不思議ちゃんが隠れてます
あま～いペコロスにびっくり！！
このレシピの生い立ち
ペコロスを初購入♪
どうやって食べたらいい？？って悩み･･･甘煮にしてみました

オニオンスープの中に不思議ちゃんが隠れてます
あま～いペコロスにびっくり！！
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ペコロスを初購入♪
どうやって食べたらいい？？って悩み･･･甘煮にしてみました

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チョビカイジュウ
チョビカイジュウ @cook_40038736

オニオンスープの中に不思議ちゃんが隠れてます
あま～いペコロスにびっくり！！
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どうやって食べたらいい？？って悩み･･･甘煮にしてみました

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材料

４人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ペコロス（小玉ねぎ)甘煮 4個
  • オリーブオイル 少々
  • 水 500㏄
  • コンソメ 大さじ1
  • こしょう 少々
  • ペコロス(小玉ねぎ）甘煮材料【参考】
  • ペコロス(小玉ねぎ) 15個
  • 水 200㏄
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ペコロス、水、砂糖を入れ水がなくなるぐらいまで煮込む(ペコロス甘煮完成)

  2. 2

    スライサーでスライスした玉ねぎをオリーブオイルで炒める

  3. 3

    玉ねぎがあめ色になってきたら水を入れ沸騰後、コンソメ、こしょうで味付けをする
    *少し濃い目がおススメです

  4. 4

    カップにペコロス甘煮を入れ、出来上がったオニオンスープを注ぐ

  5. 5

    ★完成★

    お疲れ様でした♪♪

    • _m_オニオン＆ちびオニオンスープ_m_作り方5写真

コツ・ポイント

あめ色玉ねぎを作りやすいようにスライサーを使いました

。〇あまったペコロス甘煮でパウンドケーキでも作ってみようと思ってます〇。

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チョビカイジュウ
チョビカイジュウ @cook_40038736
2009/11/14 12:23に公開
体調を崩してからバリバリ健康志向へ☆手料理をはじめ生活もフルチェンジ中で～す！！元気取り戻すぞ♪♪
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このレシピのキーワード

スープ 玉ねぎ 小玉ねぎ

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