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チンジャオロースー風炒め物
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チンジャオロースー風炒め物-レシピのメイン写真

チンジャオロースー風炒め物

maeとも
maeとも @cook_40038524

なんちゃってチンジャオロースーですが、それなりに美味しくできました。
このレシピの生い立ち
牛肉・ピーマン・エリンギの具材で考えたメニューです

なんちゃってチンジャオロースーですが、それなりに美味しくできました。
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牛肉・ピーマン・エリンギの具材で考えたメニューです

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maeとも
maeとも @cook_40038524

なんちゃってチンジャオロースーですが、それなりに美味しくできました。
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牛肉・ピーマン・エリンギの具材で考えたメニューです

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材料

3人分
  • ピーマン 5個
  • 牛肉うす切り 100g
  • エリンギ 1パック
  • 塩こしょう 少々
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンと牛肉とエリンギは細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、牛肉を炒める。
    ピーマンとエリンギも入れてさっと炒める。

  3. 3

    ピーマンとエリンギに油がまわったら、塩こしょうし、オイスターソース・しょうゆを入れて全体にからめる。

  4. 4

    最後に、ごま油をまわしかけてできあがり。

コツ・ポイント

ピーマンとエリンギはシャキシャキ感を残す方が美味しいと思います。

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maeとも
maeとも @cook_40038524
2009/11/14 12:24に公開
°:。*∞大阪在住∞*。:° お料理大好きです■□■□■□■□■□みなさんのレシピを見て世界が広がりました。いつも美味しい思いができて幸せ♡□■□■□■□■□■
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このレシピのキーワード

炒めもの チンジャオロース 牛肉 エリンギ ピーマン

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