[タルト生地]から、つくる。
卵、砂糖、サラダ油をボールにいれ、混ぜる。

混ざったら、小麦粉を入れ、ヘラで混ぜる。

だいたい混ざったら、手でこねるようにして混ぜる。

粉っぽくなくなったら、ラップをしき、めん棒で、3mm程度に円になるように伸ばす。

ケーキ型に偏らないように入れる。

いれたら、フォークでテキトーに、あなをあける。
落し蓋のように、おもしを上にのせる。(膨らみ防止)

170度に、余熱したオーブンに、16分やく。

焼いている間に[下側のフィリング]をつくる。

下側の材料をすべて、ボールねいれ、混ぜる。

生地がやきおわったら、流しこむ。

また、オーブンに180度で10分程度やく。(お好みで)

焼いている間に、[カスタード]をつくる。

小麦粉、砂糖、卵黄をボールにいれ混ぜる。

牛乳を、沸騰しない程度に温める。

温まったら、3回に分けてまぜながら、いれる。

バニラエッセンスをくわえ、鍋に入れる

弱火で、ある程度固まるまでずっと混ぜ続ける。

11がやきおわったら、カスタードを、上にのせる。へらで、整える。

粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら、完成！