いかと里芋の煮っころがし
ほっこり里芋が美味しい(^Д^)
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我が家の定番です
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里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る
切った里芋を竹串がすっと通るくらいまで茹でる
茹でている間にいかをハラワタ、口と骨を取り良く洗い2cm位の幅に切る
ゲソは食べやすい大きさに切る
里芋が柔らかくなったらお湯を捨ていかと☆の調味料を加え蓋をし中火〜弱火で火にかける
味が全体に染みるように時々鍋を揺すって下さい
染みたら出来上がり♡
焦がさないように鍋を揺する
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