ひき肉と揚げ茄子のポン酢炒め

ひき肉と揚げ茄子のポン酢炒め-レシピのメイン写真

ひき肉と揚げ茄子のポン酢炒め

♪うっでぃ♪ @cook_40104839

今回は、彩を考えていなくて、思いつきでちゃちゃっと作ったので、次回はピーマンと人参も入れてみよう（笑）
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最近、冷凍野菜にはまっていて冷凍揚げ茄子なんてものを見つけたので挑戦をしてみたくなって作りました↓
https://www.topvalu.net/items/list/100525400

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今回は、彩を考えていなくて、思いつきでちゃちゃっと作ったので、次回はピーマンと人参も入れてみよう（笑）
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材料

冷凍揚げ茄子 300ｇ
合いびき肉 150ｇ
★麺つゆ(濃縮タイプ) 大３
★ポン酢大３
オリーブオイル(炒め用) 大１

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作り方

1
最近は、便利な冷凍の揚げ茄子があったので、何か作ってみたくてうずうずしていました
2
今回は、合い挽き肉が163ｇでしたが
適当に調整してください
3
オリーブオイルを大１を入れて合い挽き肉の色が変わるくらいまで炒める。
4
冷蔵庫で解凍した揚げ茄子を入れて★の材料を投入して温まれば完成です（笑）

コツ・ポイント

彩を考えれば、ピーマンやニンジンや玉ねぎを加えるといいかも？
今回は、調味料使わなかったですが、お好みで塩コショウ・味の素もいいかも？

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♪うっでぃ♪ @cook_40104839

2019/01/25 08:15に公開

基本楽天的な50代のおやじです2008年に病気でリタイヤするまで居酒屋・ブティック・美容院のデザイン・施工をしてましたリタイヤしてからは3人の子供の父親と主夫をしてます。かたうでとうちゃんの奮闘記でもレシピあっぷしてますのでhttp://ameblo.jp/woodyyasu/↑覗いてみてねん(^_-)-☆

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このレシピのキーワード

揚げナス炒めもの合い挽き

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