✿簡単ワンタンスープ✿

Name: ✿簡単ワンタンスープ✿
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎豚挽き肉 １８０ｇ; ◎卵（入れなくてもいいです） １個; ◎片栗粉 小さじ１; ◎塩・コショウ 少々; ワンタンの皮 １袋（３０枚）; ☆味付けメンマ １袋（１４０ｇ）; ☆なると 大1/2本; ☆葱 1/2本; ☆生姜（チューブ） 小さじ１; ☆塩 小さじ１; ☆ウエイパァー（中華味でもＯＫ） 大さじ１; ☆醤油 大さじ１と1/2; 水 ７カップ（１４００ｃｃ）; コショウ お好みで

モコブーママ @cook_40039434

味付けメンマでラーメン屋さん風の味が簡単に作れます❤寒い日にツルっとワンタンスープ美味しい～♪
このレシピの生い立ち
メンマが好きな私、イッパイ食べたくて袋全部使いました。

✿簡単ワンタンスープ✿

モコブーママ @cook_40039434

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材料

４人分

◎豚挽き肉１８０ｇ
◎卵（入れなくてもいいです）１個
◎片栗粉小さじ１
◎塩・コショウ少々
ワンタンの皮１袋（３０枚）
☆味付けメンマ１袋（１４０ｇ）
☆なると大1/2本
☆葱 1/2本
☆生姜（チューブ）小さじ１
☆塩小さじ１
☆ウエイパァー（中華味でもＯＫ）大さじ１
☆醤油大さじ１と1/2
水７カップ（１４００ｃｃ）
コショウお好みで

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作り方

1
葱は食べやすい大きさに切り、なるとは輪切りにする。
2
今回は、コレを使用しました。ビン詰より出汁がイッパイなので袋入りがお勧めです。（汁も全部使います）
3
お湯（７カップ）を沸かして☆の材料と調味料を全て入れて葱が煮えたら火を止めておく。
4
◎の材料をボールに入れ混ぜる。
5
ワンタンの皮に小さじ2/3位の具をのせて片側だけ水を付けて三角に閉じる。同じように３０個作る。
6
沸騰した湯にワンタンを入れて茹でる。
7
茹でたワンタンを器に入れる。
8
スープを注いでお好みでコショウを振り入れて出来上がり♡
9

茹でるのが面倒ならそのままお鍋に入れるとトロ～としたスープになります。

コツ・ポイント

ワンタンをたっぷり沸かした湯に入れ　浮かんで中の肉が（透けて見えます）白くなったら取り出します。我が家では葱が苦手な子供がいるので葱を取り出しやすいように大きめに切りました。具に卵を入れなくても美味しく作れます（アレルギーのお子さんに）

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つくれぽ

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モコブーママ @cook_40039434

2009/11/14 04:49に公開

お菓子とパン作りにハマッテます。お料理　大好き♡ 食いしん坊のママです～♪❤❤❤o(*^-^*)o❤❤❤❤ 頻繁にレシピの見直しをしています。お手数とは思いますが、再確認の程、お願い致します。✿m(_ _)m✿ 　　　ワンコ同好会会長やらせて貰ってます♪毎日がお誕生日の会NO６８　多忙のためつくれぽの掲載遅くなりますｺﾞﾒﾝﾅｻｲお礼に伺えない時もありますが感謝の気持ちイッパイです✿

このレシピのキーワード

スープワンタンねぎ片栗粉豚ひき肉卵しょうが

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