米を研ぎ、４～５等分に切った秋鮭、ほぐしたしめじをジャーに入れる。

めんつゆ、醤油を加え水をメモリまで入れる。

バターをのせ、炊飯スタート。

炊き上がったらねぎを混ぜ出来上がり。