粉類、お砂糖、お塩を泡だて器でよく混ぜる。

１にオリーブオイルとお水とレモン汁を入れて、ヘラでよく混ぜる。

粉っぽさがなくなってきたらカレンズを入れ、生地を切るようにまとめる。

生地を半分に切って片側に重ねる、を２、3回。

ボールの中で(出来なかったら外で)生地を円形にして、ヘラで半分に切る。
厚さは2㎝ほど。

半分を３つに分けるつもりで、ピザを切るときのようにひとつづつヘラで1ピースを取って、オーブンに並べる。6個つくります。

マルチグリル約２０分。
オーブン１８０℃で調整。